こんにちは。
面倒くさがりの主婦です。
日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。
GW中、夫は大好きなお料理に勤しんでおりました（笑）
1日目の様子はこちら。
mendokusainoyada.hatenablog.com
2日目はこちら
うまいかずのこ
市販品です。
美味しいです。
お気に入りです（笑）
からしマヨネーズとかずのこの和物です。
スーパーやお魚屋さんで売ってあるようですので見つけた方は是非召し上がって見てください✨
牛もつの塩煮込み
牛すじ肉とホルモンの色んな部位で塩煮込みにしたもの。
白だしと塩で味付けです。
美味しい(*´∇｀*)
えびとパクチーのスティック春巻き
これは栗原はるみさんのレシピです☺️
ナンプラーやカルディのスウィートチリソースでいただきます✨
これ、私の大好物です！（笑）
鯛と完熟柚子胡椒のカルパッチョ
冒頭の記事でも使用している「完熟柚子胡椒」を使ったカルパチョです。
色が鮮やかで綺麗ですね！
食べられるお花がスーパーにおいてあったので試しに使って見ました🌷
こういうのをじっくり味わったことなかったのですが、スパイシーなお味がして
『おぬし！彩りだけではないのだな！？』って感じw
お塩とオリーブオイルくらいの味付けですが柚子が効いていてとっても爽やかで美味しいですよ！
スモークサーモンのポテサラ
マッシュしたジャガイモに刻んだスモークサーモン、生クリームと塩胡椒を混ぜこみ、仕上げにトリュフオイルをかけています。
このトリュフオイル、トリュフオイルの中では購入しやすい価格帯だと思いますが、香りもしっかりあるのでおすすめです。
（っていうかもっと高級なトリュフオイルは使ったことありませんがw)
牛もつ煮込みはスープもいいお出汁が出るので白米にかけてガーっワイルドに食べるのもおすすめですよ〜(o^^o)
さて、GWはまだまだ折り返し。
3日目はどんなご飯かな〜？
太るしっ٩( ᐛ )و
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