こんにちは。
面倒くさがりの主婦です。
日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。
おサボり中だったGW。
私がおサボりしていても夫はマイペースに大好きな趣味のお料理とお酒をお楽しみ中（笑）
最近手に入れた新しい調味料で連日のように楽しんでおられました☺️
まずは1日目。
山芋の完熟柚子胡椒和え
以前ご紹介した完熟の柚子胡椒で和えたもの。
mendokusainoyada.hatenablog.com
何にでも合うし、これを使うだけであっという間にお味がワンランクアップ✨
ポテサラ＆蕗のとうと貝柱のバジル炒め
バジルは以前ご紹介したバジルソースを使っています。
蕗のとうと冷凍の貝柱を炒めただけ。
め〜っちゃ美味しい✨
mendokusainoyada.hatenablog.com
タンドリーチキン
このチキンは上記リンク先でご紹介している「岡田屋」さんで購入したカレーペーストとヨーグルトに漬けて焼いたもの。
付け合わせのにんじんと玉ねぎのマリネは同じく「岡田屋」さんで購入したピクル酢で味付けしたものです☺️
こちらの商品、カルディにもありました☺️
簡単で美味しい。カフェのランチに出てきそうなお味(*´∇｀*)
ローストポーク
調味タレにつけておいた豚肉の塊をジップロックに入れて熱湯を入れた炊飯器で2時間保温して作るそうです。
中心温度を測って作っているのでほんのりピンクに見えますがちゃんと熱は通っていて、そして柔らかいローストポークができるんだそうですよ(о´∀`о)
ん。
美味しかった！！
菜の花のおひたし
こちらも先ほどの山芋同様、完熟柚子胡椒をいつものおひたしに追加したもの。
やっぱおいし〜✨
まだまだ1日目。
さて、明日はなんでしょ〜？
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最後までお読みいただきありがとうございました！
