こんにちは。
面倒くさがりの主婦です。
日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。
『ボンゴレビアッソ』
ここ最近、夫が何度も注文してきた料理です。
スーパーでアサリを購入し、丸１日砂抜きしている間に何度注文してきたことか。
で、、
「ボンゴレビアッソって何？？？(￣(工)￣)」
「ボンゴレビアンコでしょ？」と言っても、
「違うってば、いつも間違えて作るけど◯◯（私）が作るのってペペロンチーノみたいなやつじゃん？
そうじゃなくてさ、もっとスープ的なやつだよ。ボンゴレビアッソ。」
と夫。
「え〜？？ボンゴレビアンコはペペロンチーノみたいなやつだよ、絶対。
もしかしてボンゴレロッソのこと言ってる？」と私。
「ボンゴレロッソ？？？何？それ。それはどんなやつ？」と夫。
スマホで調べました。
ボンゴレ：アサリのこと
ビアンコ：白
ロッソ：赤
という意味があり、
ボンゴレビアンコは白ワインを使ったニンニクベースのアサリのパスタ。
ボンゴレロッソはトマトソースのアサリのパスタ。
ということで、ボンゴレビアンコも、ボンゴレロッソもスープは基本無し。
それを伝えても夫は
「じゃぁ、俺が食べたあのスープのアサリのパスタはなんなの？？」
と曲げない。
知らないよ。
フツーにアサリのスープパスタなんじゃないの？？？(￣(工)￣)
そんなことより、
ボンゴレビアッソって、、
料理名混ざりすぎでしょ(￣∇￣)
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