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晩酌が好き！
こんばんわ。
私、面倒くさがりの主婦です。
日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。
そんな私の楽しみは「晩酌」です。
毎日飲むわけではありません。もちろん健康にも気を遣わなければいけないですし、すぐに体型に不摂生が表れる年齢ですから。
週に2日、いや、３日😅晩酌をします。
基本次の日がお休みか、一日お休みの日のみ。
私も料理を作りますし、料理好きの夫が休みの日にはすすんで作っています。
１品目
さて、今日は日曜日に夫が作ってくれたおつまみで晩酌です。
まずはほうれん草のおひたし。
鎌田のだし醤油で味付けをしているそうです😊
２、３品目
次はこちら。小アジのなめろうと、イワシのお造り。（ビールは待てずに写真を撮る前にちょっと飲んでしまいました笑🍺）
近所の漁港近くにお魚屋さんがありまして、そこで小アジとイワシを購入しました。
漁師さんたちがされているお店なので、安くて新鮮です。お刺身可や、酢締め可など説明もしてあるのでとってもありがたいお店です。
アジのなめろうは私のリクエストなのですが、以前女優の杏さんが、イワシのなめろうを作る際にピーマンを入れると爽やかで美味しいとおっしゃっていたのを真似して作っています。
いや〜、杏さんには感謝です。以前からよくなめろうは作っていたのですが、まさかこんなにピーマンが合うなんて！
皆さんも是非一度試してみてください。オススメですよ🐟
ちなみにピーマンは自宅の畑で「夫が」育てています。青じそも、バジルもローズマリーも。あとはオクラとかきゅうりとか一通りの夏野菜。
あ〜ちょっとシソあると良いかもっていう時に便利です🌱
私はすぐに蚊に刺されるので夫が庭で採って来てくれます笑
イワシのお造りももちろんおいしかったです🐟あと、イワシは時々梅肉あえも楽しみます😊
４品目
そして、これは鶏皮ポン酢。
子供達大好き鶏皮ポン酢です。
茹でた鶏皮を細かく刻んで、ネギ散らして、鎌田醤油のポン酢をかけていただきます。
鎌田醤油のポン酢が美味しいんですよ。ぜひ使ってみてほしい。
おすすめはカニです。初めて食べた時、このポン酢はカニのためにあるのでは！？というくらい相性ぴったりでおいしかったです😍
５品目
それとブリのお刺身。なんかすごく安かったんです。スーパーで。でも脂が乗っていてとても美味しかった⭐️
そして、これプラス子供達の食事も作ってくれました。私は美味しくお酒をいただきました🍷
️
今度は何を作ろう（作ってくれる）かなぁ？？🍻
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最後までお読みいただきありがとうございました！
