こんにちは。
面倒くさがりの主婦です。
日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。
今日はクリスマスイブ・イブ。
みなさんいかがお過ごしでしょうか。
我が家の息子は明日お友達のお家で初めてのクリスマス会。
とってもワクワクしているようです。
そういう訳で今日は一日早いクリスマスパーティー。
と言っても週末は大体似た様な過ごし方なので特別何かがある訳ではないのですが
晩酌メニューとも言えない今日の晩御飯。
まぁでもせっかくだからサラッと載せときます。
2種類の唐揚げとシーザーサラダ。
王子サーモンとポテト🍟
ゴルゴンゾーラの残り物でニョッキを作って、
適当なスパイスとニンニクでスペアリブを焼いて、
エノテカワインを飲みながら、
締めのペペロンチーノまで作ったのに、
あっという間に無くなりました。
今の時期、我が家はイベント事が連続するのでケーキを買いません。
その代わりに、baby blueさんのこちらの記事を参考に初めてマフィンを作りました。
ナッツ類は子供が苦手なので、子供受けだけを考えて、チョコチップ混ぜて、マーブルチョコもトッピング。
ちょっと不細工だけど、味は美味しい😋
ほんとに簡単に美味しくできました✨
また作ってみようと思います☺️
ほんとは、
ちょっとどころか、
結構不細工なんだけど、食べれば一緒(笑)
逆に子供は不細工マフィンの取り合いをしてました☺️
「ママの分のマーブルチョコだけ取ってくな！！」って怒ったのは内緒🤫
あと何回こんなクリスマスを送れるのかな🎅
明日はいよいよアドベントカレンダーの最終日だ！！
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